Blauwe bessen muffins

Tussendoortje

1 portie

84 kcal

35 min

Zin in een lekker en gezond tussendoortje? Maak dan deze overheerlijke muffins met het onderstaande recept.

Ingrediënten

  • 75 gram havermout
  • 75 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 4 g bakpoeder
  • Snufje zeezout

Zo maak je het

1.Verwarm de oven op 180 graden voordat je gaat beginnen.

2.Doe de havermout, de banaan, het ei, het kaneelpoeder, het bakpoeder en het zeezout in een blender of keukenmachine en mix deze ingrediënten tot een glad beslag.

3.Roer hierna de blauwe bessen door het beslag.

4. Verdeel het beslag over 6 muffing vormpjes.

5. Leg de muffins in de oven en bak deze voor 20 minuten. De muffins zijn gaar als je er een satéprikker inprikt en deze schoon blijft.

Voedingswaarde 6 porties

      • Kcal: 504
      • Koolhydraten: 76,2 g
      • Eiwitten: 21 g
      • Vetten: 13,2 g

Voedingswaarde per portie

    • Kcal: 84
    • Koolhydraten: 12,7 g
    • Eiwitten: 3,5 g
    • Vetten: 2,2 g
Patatas bravas

Patatas bravas

Avondeten 1 portie 226 kcal 20 min Maak jouw avondmaaltijd compleet met heerlijke patatas bravas uit de air-fryer. Dit recept is de gezonde versie van de heerlijke tapas uit Spanje. Ingrediënten 200 gram voorgekookte krieltjes 4 el 5% vet fritessaus 3 el sriracha saus...

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen

Tussendoortje 1 portie 135 kcal 35 min Springrolls zijn vooral in Oost- en Zuidoost Azië populair. Vroeger werden springrolls vooral in de lente gegeten en met lentegroenten gevuld. Het leuke van dit gerecht is dat je met verschillende groentes kunt variëren....

Panna cotta

Panna cotta

Dessert 1 portie 200 kcal 15 minPanna cotta is toch één van de lekkerste toetjes uit de Italiaanse keuken. De combinatie van het citroensap en de aardbeien zorgt voor een fris toetje, dat je bijna niet kunt afslaan. Ingrediënten 7 aardbeien 2 el gelatine 2 el water 50...