Burger

Diner

1 persoon

557 kcal 

15 min bereiden

De burger, een van de favoriete én super makkelijke maaltijden die je zelf kunt maken. In slechts 15 minuten heb jij deze topper op je bord liggen. Wij hebben ‘m bereid met rundergehakt, maar je kunt het natuurlijk ook doen met kip voor een overheerlijke crispy chicken! 

Ingrediënten

  • 150 g rundergehakt

  • 1 teen knoflook

  • 1 ui

  • eigeel van 1 ei

  • 1 el ketjap

  • 1 tl mosterd

  • keltisch zeezout

  • zwarte peper

  • 1 tl ketjup

  • 1 bolletje

Zo maak je het

  1. Doe het gehakt in een grote kom en kneep het los.
  2. Pers een teentje knoflook en doe dit bij het gehakt.
  3. Snijd de ui in kleine stukjes en voeg deze vervolgens ook toe aan het gehakt.
  4. We willen alleen de dooier van het ei toevoegen, dus zeef het eiwit uit het ei en veg vervolgens het eigeel toe.
  5. Vervolgens 1 eetlepel ketjap, 1 theelepel ketjup, een snufje zeezout en een beetje peper.
  6. Meng het geheel met je handen door elkaar tot een smeuïg geheel. 
  7. Maak er een grote bal van, leg deze op een snijplank en druk ‘m plat in de vorm van een burger.
  8. Doe een klein (!) klontje boter in de koekenpan en bak de burger vervolgens mooi bruin.
  9. Snijd het broodje open, leg de burger erop en bekleed deze naar wens met bijvoorbeeld een tomaatje, augurken en sla. Voilá!

Voedingswaarde

  • Kcal: 557
  • Koolhydraten: 33 g
  • Eiwitten: 34 g
  • Vetten: 31 g

Wordt lid van de PTI community en krijg toegang tot de app om zelf met je voeding aan de slag te gaan.

Zalm teriyaki

Zalm teriyaki

Lunch 1 portie 265 kcal 30 min bereidingstijd    Altijd zelf teriyaki willen maken? Met het recept van deze week maak je een heerlijke Oosterse versie van zalm met zelfgemaakte teriyaki.  Ingrediënten 4 zalmfilets(op huid) 75 ml soyasaus 75 ml water een...

Volkoren clubsandwich

Volkoren clubsandwich

Lunch 1 portie 435 kcal 15 min bereidingstijd     Voor deze week hebben we de ideale lunchtip. Een volkoren clubsandwich met kipfilet sla en ei. Smullen maar! Ingrediënten 2 scharreleieren 6 sneetjes volkorenbrood 65 gram verse groentespread (paprika-wortel)...

Rode bieten hummus

Rode bieten hummus

Tussendoortje 1 portie 146 kcal 5 min bereidingstijd    Hummus is toch één van de meest lekkere spread voor op een broodje of cracker. Het klaarmaken van hummus is helemaal niet moeilijk! Binnen 5 minuten kan je met dit recept een heerlijke hummus...

Ben jij er klaar voor?