Zoete aardappel uit de oven

De beste vervanger voor friet is zoete aardappel uit de oven. Ga voor een krokante bite als aanvulling op een stukje vlees of vis. Bereiden duurt slechts 10 minuten. Daarna moeten ze wel 25 minuten in de oven, dus houdt hier rekening mee.

Ingrediënten

• 400 g zoeteaardappel
• 4 tenen knoflook
• 5 ml olijfolie
• snufje keltisch zeezout
• oregano
• citroen

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijdt de zoete aardappel in frietjes.
3. Leg de zoete aardappel friet op een ovenpapier op de bakplaat.
4. Bestrooi de friet met olijolie, fijngemalen knoflook, keltisch zeezout, oregano en citroen.
5. Plaats de bakplaat in de oven voor 25 minuten tot de friet goud bruin is.

Voedingswaarde

• Kcal: 488
• Koolhydraten: 100 g
• Eiwitten: 6 g
• Vetten: 5 g

Kun jij wel wat inspiratie en houvast gebruiken? Stel jouw persoonlijke voedingsplan samen. Zo eet jij iedere dag voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten, eet je gevarieerd en heb jij iedere dag lekkere maaltijden voor je neus!