Blueberry pancakes

Hoofdgerecht

1-2 personen

656 kcal 

20 min bereiden

Een goed en gevuld ontbijt om de dag mee te starten. Ook is het een goede keus voor zondag middag. 

Ingrediënten

  • 135 ml hazelnootmelk

  • 85 g boekweit

  • 1 ei

  • snufje keltisch zeezout

  • snufje kaneel

  • 150 g blauwe bessen

  • 25 ml honing

Zo maak je het

  1. Meng in een grote kom de melk, boekweit, het ei, kaneel en zeezout tot een glad geheel.
  2. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan en doe een schep beslag in de koekenpan.
  3. Leg direct daarna een portie blauwe bessen in het beslag.
  4. Zodra het beslag is opgedroogd en er luchtgaatjes beginnen te ontstaan, draai dan de pancake om en laat de andere kant mooi bruin bakken.
  5. Serveer met honing.

Voedingswaarde

  • Kcal: 656

  • Koolhydraten: 111,8 g

  • Eiwitten: 19 g

  • Vetten 12,4 g

Wordt lid van de PTI community en krijg toegang tot de app om zelf met je voeding aan de slag te gaan.

Smoothie banaan en cacao

Smoothie banaan en cacao

Tussendoortje 1 persoon 404kcal  5 min bereidenShake it baby! Een gezond tussendoortje met een quilty pleasure, want... chocola! Volop genieten. Ingrediënten 1 banaan 3 el bruine amandelen 3 el havermout 2 tl cacao 100 ml hazelnootmelk  Zo maak je het Stop alles in de...

Kruiden boekweit

Kruiden boekweit

Lunch 1 personen 344 kcal  15 min bereidenEen lekker koolhydraat rijk gerecht dat je heerlijk kunt combineren met frisse groenten zoals tomaten en komkommer, maar ook zeker met een avocado. Voeg eraan toe wat jij lekker vind en maak zo een complete maaltijd!...

Knolselderij soep

Knolselderij soep

Lunch 2 personen 160 kcal  20 min bereidenKom jij niet aan jouw dagelijkse groente target van 400 g. Dan is soep een goede uitkomst voor jou. Krijg voldoende vitaminen binnen door een soep aan je maaltijd toe te voegen. Deze knolselderij soep is het antwoord op jouw...

Ben jij er klaar voor?