Flammkuchen

Avondeten

1 portie

417 kcal

25 min bereidingstijd

 

 

Vooral bij onze Oosterburen en in de Alpen is flammkuchen een populair gerecht. Het leuke van dit recept is dat je met verschillende toppings kunt variëren.

Ingrediënten

  • 260 gram tante flammkuchen deeg
  • 5 el cottage cheese
  • 150 gram champignons
  • 100 gram groene aspergetips
  • 100 gram doperwten
  • handje rucola
  • 50 gram walnoten

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor, volg hiervoor de instructies op de verpakking van het flammkuchendeeg.

2. Pak een bakplaat en leg hierop bakpapier. Rol hierna het deeg uit.

3. Smeer de cottage cheese over de bodems.

4. Snijd de champignon in kleine stukjes en bedek de flammkuchen met champignon, aspergetips en doperwten ( je kan er ook voor kiezen om de flammkuchen met ham of kipfilet te bedekken).

5.Leg de flammkuchen in de oven en bak deze 10-15 min.

6. Wanneer de flammkuchen krokant is, kan je deze uit de oven halen en met de overige toppings bedekken.

Voedingswaarde 3 porties

  • Kcal: 1251
  • Koolhydraten: 150 g
  • Eiwitten: 48 g
  • Vetten: 45 g

Voedingswaarde per portie

  • Kcal: 417
  • Koolhydraten: 50 g
  • Eiwitten: 16 g
  • Vetten: 15 g

Kun jij wel wat inspiratie en houvast gebruiken? Stel jouw persoonlijke voedingsplan samen. Zo eet jij iedere dag voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten, eet je gevarieerd en heb jij iedere dag lekkere maaltijden voor je neus!

ONTDEK MEER

Pastinaaksoep met appel en gember

Diner 4 personen  260 kcal per persoon 25 min bereidingstijd    Van Hollandse grond komen de lekkerste knollen! Dat bewijst deze pastinaaksoep dubbel en dwars. Probeer eens een andere soep...

Worteltaart met vanille vulling

Gebak 8 personen 855 kcal per persoon 70 min bereidingstijd    Heerlijke worteltaart, wie vind dit nou niet lekker! De rozijnen worden eerst door bloem gehaald en dan pas aan het beslag...

Spinazie pannenkoeken met geitenkaas

Hoofdgerecht 2 personen 755 kcal per persoon 20 min bereidingstijd    Een heerlijk recept voor spinazie pannenkoeken die kunnen als avondeten maar ook zeker als lunch! Wil je het recept...