Gezonde Caesar salade

Lunch

1 portie

130 kcal

10 min

Op een warme en zonnige dag is een Caesar salade het ideale gerecht voor de lunch. Maak binnen 10 minuten een heerlijke salade!

Ingrediënten

  • 70 gr yoghurt
  • ¼ teentje knoflook
  • 1 tl Dijon mosterd
  • een halve citroen
  • 15 gr parmezaanse kaas geraspt
  • 8 gr ansjovisfilets
  • snufje gemalen peper
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 1 baby romaine sla krop

Zo maak je het

1. Pureer alle ingrediënten behalve de sla tot één geheel. Bewaar de helft van de Parmezaanse kaas.
2. Was de sla goed en voeg de dressing toe.
3. Voeg hierna de overige Parmezaanse kaas toe. 

 

Voedingswaarde 1 portie

  • Kcal: 130
  • Koolhydraten: 6 g
  • Eiwitten: 10 g
  • Vetten: 8 g
Zalm teriyaki

Zalm teriyaki

Lunch 1 portie 265 kcal 30 min bereidingstijd    Altijd zelf teriyaki willen maken? Met het recept van deze week maak je een heerlijke Oosterse versie van zalm met zelfgemaakte teriyaki.  Ingrediënten 4 zalmfilets(op huid) 75 ml soyasaus 75 ml water een...

Volkoren clubsandwich

Volkoren clubsandwich

Lunch 1 portie 435 kcal 15 min bereidingstijd     Voor deze week hebben we de ideale lunchtip. Een volkoren clubsandwich met kipfilet sla en ei. Smullen maar! Ingrediënten 2 scharreleieren 6 sneetjes volkorenbrood 65 gram verse groentespread (paprika-wortel)...

Rode bieten hummus

Rode bieten hummus

Tussendoortje 1 portie 146 kcal 5 min bereidingstijd    Hummus is toch één van de meest lekkere spread voor op een broodje of cracker. Het klaarmaken van hummus is helemaal niet moeilijk! Binnen 5 minuten kan je met dit recept een heerlijke hummus...