Griekse salade

Avondeten

1 portie

742 kcal

20 min bereidingstijd

 

 

Maak met het recept van deze week een heerlijke Griekse salade binnen 15 minuten. Zo ben je toch nog een beetje op vakantie in Griekenland!

Ingrediënten

  • 300 gram witte kool
  • 300 gram rode kool
  • 2 eieren
  • 150 gram fetakaas
  • 1 limoen
  • 12 dadels
  • 4 tl pijnboompitten
  • 1 gram bieslook
  • 2 el agavesiroop
  • 2 el olijfolie

Zo maak je het

1.Kook de eieren ongeveer 5 tot 6 min. Snij tussendoor de witte en rode kool.

2. Meng de witte kool en de rode kool met de 2 eetlepels olijfolie. Knijp hierna de limoen over de witte en rode kool.

3. Hak de bieslook en knoflook en meng dit met een eetlepel Griekse yoghurt. Voeg hierna de 2 eetlepels agavesiroop aan de dressing toe en meng dit goed.

4. Laat de eitjes schrikken en snijd deze doormidden. Brokkel hierna de feta klein en snijd de dadels in kleine stukjes.

5. Doe de koolmix in een kom, strooi de feta en pijnboompitjes over de koolmix. Leg de eitjes hierboven op en top de salade af met de dressing en dadels.

Voedingswaarde 2 porties

  • Kcal: 1484
  • Koolhydraten: 82 g
  • Eiwitten: 82 g
  • Vetten: 92 g

Voedingswaarde per portie

  • Kcal: 742
  • Koolhydraten: 41 g
  • Eiwitten: 41 g
  • Vetten: 46 g
Spinaziesalade met zoete aardappel

Spinaziesalade met zoete aardappel

Avondeten 1 portie 321kcal 40 min bereidingstijd     Het is weer herfst! Dit is de lekkere herfstsalade die jij thuis op tafel kunt zetten, maar natuurlijk ook tijdens de rest van het jaar. Deze salade is zowel warm als koud heerlijk te eten. Hij smaakt wat...

Breakfast smoothie

Breakfast smoothie

Tussendoortje 1 portie 409 kcal 5 minDit is dé manier voor jou om een snel en gezond ontbijt te maken. Met dit recept is het niet meer mogelijk tijd te kort te komen om een gezond en voedzaam ontbijt te maken. Het enige dat jij hoeft te doen is 5 minuten eerder...

Wafels van zoete aardappel

Wafels van zoete aardappel

Tussendoortje 1 portie 152 kcal 40 min bereidingstijd    Een gezonde wafel op basis van zoete aardappel! Deze wafels bevatten geen suiker, bestaan voornamelijk uit natuurlijke producten en zijn te beleggen met een zoete óf hartige topping! De keuze is...