Havermoutkoekjes met chocolade

Tussendoortje

1 portie

225 kcal

6 min bereidingstijd

 

 

Een heerlijke gezonde snack voor tussendoor! Deze koekjes bestaan uit natuurlijke, gezonde producten en zijn heerlijk voor bij de koffie. Ze zijn alleen wel het lekkerste warm, dus waarschijnlijk redden ze de volgende dag niet eens!

Ingrediënten

  • 150 gram havermout
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel suiker
  • 2-3 eetlepels pure chocoladevlokken
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1,5 eetlepel sojamelk/span>

Zo maak je het

1.Verwarm als eerst de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Meng de havermout, bakpoeder, honing, suiker en een snufje zout in een keukenmachine. Heb je geen keukenmachine? Een staafmixer helpt je ook een heel eind op weg: let wel op dat het beslag niet de hele keuken door spettert.

3. Voeg de chocoladevlokken toe, evenals de kokosolie en de melk. Roer voorzichtig door het beslag, tot alles goed gemengd is. Maak er 10 platte, ronde koekjes van en leg deze op een vel bakpapier.

Voedingswaarde 4 porties

  • Kcal: 906
  • Koolhydraten: 137 g
  • Eiwitten: 18 g
  • Vetten: 31 g

Voedingswaarde per portie

  • Kcal: 225
  • Koolhydraten: 34 g
  • Eiwitten: 4,5 g
  • Vetten: 6,75 g

Kun jij wel wat inspiratie en houvast gebruiken? Stel jouw persoonlijke voedingsplan samen. Zo eet jij iedere dag voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten, eet je gevarieerd en heb jij iedere dag lekkere maaltijden voor je neus!

ONTDEK MEER

Pastinaaksoep met appel en gember

Diner 4 personen  260 kcal per persoon 25 min bereidingstijd    Van Hollandse grond komen de lekkerste knollen! Dat bewijst deze pastinaaksoep dubbel en dwars. Probeer eens een andere soep...

Worteltaart met vanille vulling

Gebak 8 personen 855 kcal per persoon 70 min bereidingstijd    Heerlijke worteltaart, wie vind dit nou niet lekker! De rozijnen worden eerst door bloem gehaald en dan pas aan het beslag...

Spinazie pannenkoeken met geitenkaas

Hoofdgerecht 2 personen 755 kcal per persoon 20 min bereidingstijd    Een heerlijk recept voor spinazie pannenkoeken die kunnen als avondeten maar ook zeker als lunch! Wil je het recept...