Pasta carbonara

Avondeten

1 portie

612 kcal

20 min

Een van onze favoriete Italiaanse gerechten is pasta carbonara. Pasta is een gerecht dat je snel en gemakkelijk kunt klaarmaken. Gezond eten betekent ook genoeg variëren met recepten. Hierdoor blijft het leuk en lekker!

Ingrediënten

  • 400 gram spaghetti
  • 250 gram spekblokjes
  • 2 tenen knoflook
  • 125 gram parmezaanse kaas
  • 3 eieren
  • snufje peper en zout
  • eventueel 4 takjes peterselie

Zo maak je het

1.Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in een pan beetgaar.                                                                                                           

2. Verhit een andere pan en bak daarin de spekjes zonder olie of boter.

3.Klop de eieren in een kom en voeg de Parmezaanse kaas, zout en peper toe.

4.Giet de spaghetti af.

5. Voeg het eimengsel aan de spaghetti en meng dit goed door.

6. Voeg hierna de spekjes toe

7. Snijd de peterselie fijn en serveer dit met de pasta

Voedingswaarde (5 porties)

  • Kcal: 3060
  • Koolhydraten: 432 g
  • Eiwitten: 150 g
  • Vetten: 105 g

Voedingswaarde 1 portie(1 persoon):

  • Kcal: 612
  • Koolhydraten: 72 g
  • Eiwitten: 30 g
  • Vetten: 21 g
Zalm teriyaki

Zalm teriyaki

Lunch 1 portie 265 kcal 30 min bereidingstijd    Altijd zelf teriyaki willen maken? Met het recept van deze week maak je een heerlijke Oosterse versie van zalm met zelfgemaakte teriyaki.  Ingrediënten 4 zalmfilets(op huid) 75 ml soyasaus 75 ml water een...

Volkoren clubsandwich

Volkoren clubsandwich

Lunch 1 portie 435 kcal 15 min bereidingstijd     Voor deze week hebben we de ideale lunchtip. Een volkoren clubsandwich met kipfilet sla en ei. Smullen maar! Ingrediënten 2 scharreleieren 6 sneetjes volkorenbrood 65 gram verse groentespread (paprika-wortel)...

Rode bieten hummus

Rode bieten hummus

Tussendoortje 1 portie 146 kcal 5 min bereidingstijd    Hummus is toch één van de meest lekkere spread voor op een broodje of cracker. Het klaarmaken van hummus is helemaal niet moeilijk! Binnen 5 minuten kan je met dit recept een heerlijke hummus...

Ben jij er klaar voor?