Pitabroodje kip

Na het stappen is een pitabroodje kip altijd lekker! Met het recept van deze week kan jij eenvoudig een gezonde versie van dit heerlijke broodje maken. Heerlijk als lunch of avondeten

Ingrediënten

• 250 gram kipfilet
• 1 tl paprikapoeder
• 2 tl olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 1 tl gyroskruiden of 1 tl Italiaanse kruiden
• 2 trostomaten
• 1 komkommer
• 4 volkoren pitabroodjes
• 1 tl gyroskruiden of 1 tl Italiaanse kruiden
• 75 gram gemengde bladsla

Zo maak je het

1. Snijd de kipfilet in kleine reepjes en bestrooi deze met paprikapoeder, zout en peper.  

2. Bak de kipfilet reepjes gaar in een pannetje.

3. Pers de knoflook fijn in een knoflookpers, meng dit samen met de yoghurt, gyroskruiden, zout en peper in een kommetje.

4. Snij de komkommer en tomaat in kleine blokjes.

5. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster.

6. Snij de pita broodjes open en verdeel de kipreepjes, sla, komkommer en tomaat over de broodjes.

7. Snij de pita broodjes open en verdeel de kipreepjes, sla, komkommer en tomaat over de broodjes.

Voedingswaarde 4 porties

• Kcal: 1160
• Koolhydraten: 104 g
• Eiwitten: 84 g
• Vetten: 44 g

Voedingswaarde per portie

• Kcal: 290
• Koolhydraten: 26 g
• Eiwitten: 21 g
• Vetten: 11 g