Vegan broccoliquiche
Avondeten
4 personen
585 kcal per persoon
50 min bereidingstijd
Ingrediƫnten
-
- 500 g broccoli
- 1 rol bladerdeeg (270 g)
- 125 g tuinerwten
- 200 ml plantaardige kookroom
- 2 el bloem
- 1 tl gedroogde ProvenƧaalse kruiden
- 230 g Greek white
Zo maak je het
1 Verwarm de oven voor op 200 °C en vet de quiche vorm in. Snijd de roosjes van de broccoli en hierna in plakjes van 1 cm. Kook de broccoli voor 5 min.
2. Rol het deeg uit en verwijder het bakpapier. Bekleed de vorm met het deeg. Verdeel de erwten en kruimel de Greek White.
3. Klop de kookroom met de ProvenƧaalse kruiden en peper naar smaak glad.
4. Giet de broccoli af en verdeel deze samen met de Greek White over de deeg. Schenk de kookroom over het deeg.
5. Bak de quiche voor 30 min in de oven en laat deze 5 minuten rusten.
Voedingswaarde 4 porties
-
-
-
- Kcal: 2340
- Koolhydraten: 160 g
- Eiwitten: 352 g
- Vetten: 144 g
Voedingswaarde per portie
-
- Kcal: 585
- Koolhydraten: 40 g
- Eiwitten: 88 g
- Vetten: 36 g
-
-
Kun jij wel wat inspiratie en houvast gebruiken? Stel jouw persoonlijke voedingsplan samen. Zo eet jij iedere dag voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten, eet je gevarieerd en heb jij iedere dag lekkere maaltijden voor je neus!
ONTDEK MEER
Pompoencake met walnoten en zuidvruchten
Gebak 8 personen 20 + 50 min bereidingstijd...
Quinoa-salade met gegrilde groenten en feta
Diner 4 personen 425 kcal per persoon 30 min...
Meerzadenkrokantje met brie en honing
Lunch/Brunch 4 personen 326 kcal per persoon 30...