Zelfgemaakte pindakaas

Pindakaas is een smeersel dat goed in jouw voedingsschema past. Je kunt pindakaas natuurlijk in elke supermarkt bij jou in de buurt kopen. Heb je iets meer tijd ? Dan kan je er ook voor kiezen om zelf pindakaas te maken. Het voordeel hiervan is dat je met ingrediënten zoals kaneel, zeezout of honing kan experimenteren.

Ingrediënten

• 450 gram ongezouten pinda’s
• 1 el sesamolie
• 1 el honing
• 2 tl zout

Zo maak je het

1. Verwarm de oven op 180 °C.

2. Verdeel de pinda’s over de bakplaat.

3. Rooster de pinda’s ongeveer 5 a 8 minuten en schep ze om de 2 minuten om.

4. Maal de pinda’s in de keukenmachine voor 3 á 4 minuten.

5. Voeg, olie, honing en zout toe. Maal dit ongeveer 1 minuut voor een gladde massa.(Je kan er ook voor kiezen om een extra ingrediënt zoals kaneel toe te voegen)

Voedingswaarde per potje

• Kcal: 3013
• Koolhydraten: 70 g
• Eiwitten: 113 g
• Vetten: 247 g

Voedingswaarde per snee :

• Kcal: 123
• Koolhydraten: 2,8 g
• Eiwitten: 5,2 g
• Vetten: 9,8 g

Kun jij wel wat inspiratie en houvast gebruiken? Stel jouw persoonlijke voedingsplan samen. Zo eet jij iedere dag voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten, eet je gevarieerd en heb jij iedere dag lekkere maaltijden voor je neus!