Zelfgemaakte pindakaas

Ontbijt

1 snee

20 kcal

15 min

Pindakaas is een smeersel dat goed in jouw voedingsschema past. Je kan pindakaas natuurlijk in elke supermarkt bij jou in de buurt kopen. Heb je iets meer tijd ? Dan kan je er ook voor kiezen om zelf pindakaas te maken. Het voordeel hiervan is dat je met ingrediënten zoals kaneel, zeezout of honing kan experimenteren.

Ingrediënten

  • 450 gram ongezouten pinda’s
  • 1 el sesamolie
  • 1 el honing
  • 2 tl zout

Zo maak je het

1. Verwarm de oven op 180 °C.

2. Verdeel de pinda’s over de bakplaat.

3. Rooster de pinda’s ongeveer 5 a 8 minuten en schep ze om de 2 minuten om.

4. Maal de pinda’s in de keukenmachine voor 3 á 4 minuten.

5. Voeg, olie, honing en zout toe. Maal dit ongeveer 1 minuut voor een gladde massa.(Je kan er ook voor kiezen om een extra ingrediënt zoals kaneel toe te voegen)

Voedingswaarde per potje

  • Kcal: 3013
  • Koolhydraten: 70 g
  • Eiwitten: 113 g
  • Vetten: 247 g

Voedingswaarde per snee :

  • Kcal: 123
  • Koolhydraten: 2,8 g
  • Eiwitten: 5,2 g
  • Vetten: 9,8 g
Zalm teriyaki

Zalm teriyaki

Lunch 1 portie 265 kcal 30 min bereidingstijd    Altijd zelf teriyaki willen maken? Met het recept van deze week maak je een heerlijke Oosterse versie van zalm met zelfgemaakte teriyaki.  Ingrediënten 4 zalmfilets(op huid) 75 ml soyasaus 75 ml water een...

Volkoren clubsandwich

Volkoren clubsandwich

Lunch 1 portie 435 kcal 15 min bereidingstijd     Voor deze week hebben we de ideale lunchtip. Een volkoren clubsandwich met kipfilet sla en ei. Smullen maar! Ingrediënten 2 scharreleieren 6 sneetjes volkorenbrood 65 gram verse groentespread (paprika-wortel)...

Rode bieten hummus

Rode bieten hummus

Tussendoortje 1 portie 146 kcal 5 min bereidingstijd    Hummus is toch één van de meest lekkere spread voor op een broodje of cracker. Het klaarmaken van hummus is helemaal niet moeilijk! Binnen 5 minuten kan je met dit recept een heerlijke hummus...

Ben jij er klaar voor?